Comida · agosto 16, 2021

VEGANISMO

Photographer: Charl Folscher

 

Antes de começar a falar sobre comida, eu decidi falar sobre alimentação e sobre minhas escolhas.

Primeiro, uma pequena e relevante história:  

Era novembro de 2005, eu tinha 17 anos e estava dentro de um carro, com algumas pessoas que trabalhavam comigo, indo para o armazém da empresa, que ficava em um lugar um pouco remoto, no subúrbio da cidade de São Paulo, quando começamos a nos aproximar da chegada, comecei a ouvir um grunhido avassalador, de imediato perguntei, assustada, para o motorista do carro: 

– O que está acontecendo? 

Calmamente ele me respondeu: 

– O dono do boteco de frente para o armazém, disse que ia matar um porco, ouvi dizer que o neto dele nasceu e ele vai assar, para comemorar. 

Eu emudeci, meu olhar ficou vago, o carro continuava seu caminho, o grunhido ficava mais alto e eu pensei: Não se celebra a vida com a morte. 

Chegamos. E antes mesmo de descer do carro, através da janela, olhei o portão de madeira entreaberto, e pude ver ele, o porco, já morto, a cabeça degolada, e muito sangue escorrendo. 

Eu nunca mais comi carne. 

Foram diversos desafios para me manter nessa decisão, os hábitos alimentares da minha família, dos meus amigos, a falta de informação na época mas, eu me mantive convicta e desde então, alimentei minha consciência de informação e a cada dia fui tendo mais certeza que a escolha de não tirar a vida de um ser para manter a minha era o que mais me fazia sentido. 

No decorrer desse processo de consciência, eu me tornei vegana. Mantenho esse propósito pelos animais, pelo planeta, por mim e por você, pois o veganismo não se limita apenas a conter a crueldade contra os animais, ajuda no combate do aquecimento global, desmatamento, proteção do meio ambiente e na preservação do futuro de toda a humanidade.

A minha alimentação é um ato político e por isso considero importante que esse seja um assunto abordado. Falar sobre alimentação vegana, simplificar, mostrar que é possível e, que embora em um primeiro momento se pense que é muito complicado, todo o mundo tem a base da sua alimentação vegana e, muitas vezes, não se dá conta disso. 

Minha militância, quando eu falo sobre veganismo, é sempre, para que o amor vença. Eu não acredito que a vaidade do paladar prevaleça sobre o direito à vida. Eu acredito que o poder da consciência pode mudar hábitos e transformar pensamentos. 

Então, eu tenho um convite para você; Vem comigo alimentar sua consciência?

A minha intenção aqui não é te converter para que você se torne vegano da noite para o dia. Meu convite é para que você abra a sua mente, construa uma nova consciência e assim, proponha a si mesmo a mudança de alguns hábitos e pensamentos. 

Então, eu fiz uma lista de quatro produções audiovisuais, para que você considere o veganismo ou pelo menos comece pela segunda sem carne. 

 

Cowspiracy 

O documentário “Cowspiracy” de Kip Andersen e Keegan Kuhn, lançado em 2014, mostra de que forma a pecuária tem contribuído com o aquecimento global, inclusive sendo apontada como a principal responsável pela destruição da Amazônia.

 

Earthlings 

Lançado em 2005, “Earthlings”, é um documentário escrito, dirigido e produzido pelo ambientalista estadunidense Shaun Monson que mostra até que ponto a humanidade chegou em relação à exploração animal.

 

 

Speciesism

Lançado por Mark Devries em 2013, Speciesism é um documentário que propõe ao telespectador questionar sobre como se dá a relação com os animais, inclusive a espécie humana.

 

Okja

Lançado em 2017, dirigido por Bong Joon-hi, estrelado por Tilda Swinton, Paul Dano, Ahn Seo-hyun, e Jake Gyllenhaal, Okja, traz uma verdadeira crítica à sociedade capitalista, em um enredo que mostra uma nova espécie animal que foi criada em laboratório, especialmente para que haja um concurso do melhor “super porco” do mundo. 

Para finalizar esta postagem, eu vou deixar vocês com um vídeo do Paul McCartney, que é adepto ao veganismo desde 1975 e é idealizador do segunda sem carne. 

#govegan